HAL YANG HARUS DIPERHATIKAN DALAM PEMBUATAN PAKAN

-
HAL YANG HARUS DIPERHATIKAN DALAM PEMBUATAN PAKAN
Adapun faktor faktor tersebut adalah sebagai berikut :
  1. Jenis ikan yang dibudidaya; setiap jenis ikan pada umumnya memiliki kebutuhan nutrient yang berbeda.  Sebagai contoh ikan air laut pada umumnya membutuhkan kadar protein yang lebih tinggi dalam pakan dibandingkan dengan ikan air tawar.
  2. Kualitas fisik dan kimia dari pakan; Pada umumnya ikan memiliki alat sensor yang terkait dengan proses pencarian, penangkapan dan penelanan dari partikel pakan yang diberikan.  Sensor tersebut meliputi organ visual, mekanoreseptor, kemoreseptor, bau dan rasa.  Sensor tersebut di stimuli oleh ukuran, gerakan, warna dan kekontrasan serta bau.
  3. Ketahanan pakan dalam air (Water stability); setiap jenis ikan memiliki sifat yang berbeda mencari pakan ada yang sangat aktif dan ada pula yang lambat.  Untuk ikan yang aktif, maka katahanan pelet dalam air bukan merupakan hal yang penting. Sebaliknya untuk ikan yang membutuhkan waktu untuk makan, maka ketahanan pelet dalam air merupakan faktor pembatas.
  4. Densitas partikel pakan; densitas partikel pakan sangat menentukan posisi pakan dalam air.  Semakin tinggi densitasnya maka pakan tersebut akan semakin mudah tenggelam dan sebaliknya.  Tentunya densitas pakan harus disesuaikan dengan kebiasaan makan ikan, apakah dipermukaan, didasar atau dikolom air.
  5. Warna Pakan; penambahan warna pada pakan pada pakan alami akan menstimulir dan memudahkan larva untuk mendeteksi keberadaan pakan. Hal tersebut dikarenakan pada stadia larva pada umumnya mengandalkan penglihatan untuk mendeteksi dan mencari pakan.
  6. Aroma; aroma pada pakan akan dideteksi oleh ikan dengan chemoreseptor.  Ada aroma pada pakan akan memberikan stimulant pada ikan untuk mendeteksi dan mencari pakan.  Aroma pakan ini pada umumnya terdiri dari asam-asam amino bebas seperti glucosamin dan glisin
  7. Kecernaan; sebaik apapun pakan yang diberikan jika kecernaan rendah maka hanya sedikit bagian dari pakan yang dapat diserap oleh tubuh untuk selanjutnya dimetabolis.  Sehingga rendahnya kecernaan akan menjadi faktor pembatas utama dalam ketersediaan nutrient.
  8. Tekstur, ukuran dan bentuk; Salah satu hal penting yang harus diperhatikan adalah penampilan fisik dari pakan agar dapat menjamin daya tarik ikan terhadap pakan yang diberikan.  Selanjutnya tekstur pakan sangat penting untuk meningkatkan densitas dan ketahanan pakan dalam air serta akseptibilitas pakan.  Selanjutnya disamping tekstur dan bentuk pakan, ukuran pakan juga merupakan hal penting karena pada umumnya ikan tidak akan memakan pakan buatan yang ukurannya lebih besar dari bukaan mulutnya.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Mengenal Alat Tangkap Tradisional: BUBU

-
MENGENAL ALAT TANGKAP TRADISIONAL: BUBU PENDAHULUAN Bubu merupakan alat penangkap ikan tradisional dimana strukturnya memungkinkan ikan-ikan masuk kedalam bubu dengan mudah, tetapi tidak dapat keluar kembali. Bubu mempunyai bentuk seperti tabung memanjang dengan beberapa buah hanjap. Badan bubu terbuat dari bambu sedangkan hanjapnya terbuat dari rotan dan kadang-kadang juga dibuat dari bambu. Bubu sering digunakan oleh masyarakat umum khususnya petani nelayan didaerah pedesaan, karena alat penangkap ikan ini paling murah dan mudah dibuat oleh petani nelayan, walaupun hasil tangkapan yang diperoleh tidak begitu banyak tetapi dapat memenuhi kebutuhan hidup bagi penggunanya. Dibandingkan dengan penangkap ikan yang lebih modern penggunaan bubu lebih praktis dalam pengoperasiannya. Bubu dipergunakan khusus di tempat-tempat yang tergenang atau daerah yang berawa-rawa selama musim air dalam dan juga pada waktu air akan surut. Biasanya ditengah-tengah pada digali sebuah parit a...
Read more

Mengenal Fermentasi Ikan: Wadi

-
Image
WADI Wadi adalah makanan hasil fermentasi berupa lauk tradisional khas Kalimantan Tengah yaitu ikan yang diawetkan dengan garam dan beras sangrai yang ditumbuk kasar. I kan yang akan diolah tersebut dibersihkan terlebih dahulu, setelah itu direndam kurang lebih selama 5 sampai 10 jam di dalam air garam. Lalu diangkat serta dibiarkan saja sampai mengering. Jika dirasa cukup kering, ikan dicampur dengan beras sangrai hingga merata.  Perbandingan antara ikan dan beras sangrai itu, misalnya ikannya  ½ kg maka beras sangrai nya 1 genggam. Bila ikan 1 kg berarti pelengkapnya (serbuk tadi) 2 genggam.  Lalu disimpan ke dalam kotak kaca, stoples, ataupun plastik yang kedap udara serta ditutup rapat-rapat.  Simpanlah kurang lebih sekitar 3 sampai 5 hari. Disarankan juga penyimpanan lebih dari 2 minggu. Jika telah selesai, wadi tidak dapat langsung dimakan tetapi harus diolah terlebih dahulu yakni dengan cara digoreng ataupun dimasak. Walaupun pembuatannya terlihat sanga...
Read more

Beberapa golongan ikan berdasarkan cara makannya

-
Beberapa golongan ikan berdasarkan cara makannya Pada umumnya  kebiasaan makan dan cara makan ikan menentukan tempat makan atau lokasi makan, waktu makan ikan, cara makan ikan, dan jenis makanan kegemaran ikan. Spesies ikan antara yang satu dengan spesies ikan lainnya memiliki kebiasaan makan dan cara makan yang berbeda. Oleh karena itu kebiasaan makan dan cara makan menentukan golongan ikan, misalnya saja ikan yang sering mencari makan di dasar perairan, baik itu perairan tawar, ataupun  laut  dimasukan pada golongan ikan demersal tapi kali ini pada ikan kolam. Berdasarkan cara makannya, ikan dapat dibedakan dalam 5 golongan yaitu penggerogot (grazer), pemangsa (predator), penyaring (strainer), penghisap, dan parasit. Ikan penggerogot (grazer)  adalah ikan yang mengambil makanan dengan cara memunguti sedikit demi sedikit secara berkelompok maupun satu per satu Ikan pemangsa (predator) Ikan-ikan buas pada umumnya dapat digolongkan sebagai pemangsa atau predat...
Read more