PENGARUH PAKAN PADA KESEHATAN IKAN

-

PENGARUH PAKAN PADA KESEHATAN IKAN

Pakan dengan kandungan protein rendah akan mengurangi laju pertumbuhan, proses reproduksi  kurang sempurna dan dapat menyebabkan Ikan menjadi mudah terserang penyakit.
Kekurangan lemak dan asam lemak akan menyebabkan pertumbuhan terhambat, kesulitan reproduksi dan warna kulit yang tidak normal.
Kekurangan karbohidrat dan mineral jarang terjadi kecuali yodium yang dapat menyebabkan gondok. Kekurangan vitamin dapat mengakibatkan pertumbuhan menurun, mata redup, anemia, kulit pucat dan pertumbuhan tulang belakang kurang baik (bengkok).
          Pakan yang tidak seimbang atau komponennya berlebihan dapat juga menimbulkan masalah.
Kelebihan protein dan lemak dapat mengakibatkan penimbunan lemak di hati dan ginjal sehingga ikan menjadi gemuk, nafsu makan berkurang dan bengkak disekitar perut.
Kelebihan karbohidrat juga dapat menyebabkan penimbunan lemak di hati dan di organ dalam lainnya, rongga perut melebar, insang menjadi pucat, telur tertahan dan kualitasnya menurun.
          Komponen beracun dapat juga dijumpai di dalam pakan ikan. Komponen ini berasal dari bahan baku yang digunakan, aktivitas mikroorganisme yang mencemari pakan dan penurunan/pengrusakan komponen pakan selama penyimpanan.
Ketengikan lemak dapat merusak fungsi hati. Mycotoksin dari Aspergilus flavus dapat menyebabkan tumor hati. Beberapa senyawa lainnya yang tidak beracun tetapi dapat menurunkan kualitas pakan antara lain enzim thiaminase yang dapat merusak thiamin (vitamin B1), trypsin inhibitor yang dapat menghambat aktivitas enzim tripsin.
          Kadang-kadang bahan pakan mengandung senyawa yang merugikan, tercemar oleh mikroorganisme lain yang beracun atau tercemar oleh polutan
Sumber: Afrianto, Ir. Eddy, Ir. Evy Liviawaty. 1992. Pengendalian Hama dan Penyakit Ikan. Kanisius. Yogyakarta.

INFORMASI LEBIH LANJUT DAPAT MENGHUBUNGI:

DINAS PERIKANAN KAB. GUNUNG MAS
Jl. BRIGDJEN KATAMSO No.   Kuala Kurun
Kabupaten Gunung Mas
Propinsi Kalimantan Tengah 74511

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Mengenal Alat Tangkap Tradisional: BUBU

-
MENGENAL ALAT TANGKAP TRADISIONAL: BUBU PENDAHULUAN Bubu merupakan alat penangkap ikan tradisional dimana strukturnya memungkinkan ikan-ikan masuk kedalam bubu dengan mudah, tetapi tidak dapat keluar kembali. Bubu mempunyai bentuk seperti tabung memanjang dengan beberapa buah hanjap. Badan bubu terbuat dari bambu sedangkan hanjapnya terbuat dari rotan dan kadang-kadang juga dibuat dari bambu. Bubu sering digunakan oleh masyarakat umum khususnya petani nelayan didaerah pedesaan, karena alat penangkap ikan ini paling murah dan mudah dibuat oleh petani nelayan, walaupun hasil tangkapan yang diperoleh tidak begitu banyak tetapi dapat memenuhi kebutuhan hidup bagi penggunanya. Dibandingkan dengan penangkap ikan yang lebih modern penggunaan bubu lebih praktis dalam pengoperasiannya. Bubu dipergunakan khusus di tempat-tempat yang tergenang atau daerah yang berawa-rawa selama musim air dalam dan juga pada waktu air akan surut. Biasanya ditengah-tengah pada digali sebuah parit a...
Read more

Mengenal Fermentasi Ikan: Wadi

-
Image
WADI Wadi adalah makanan hasil fermentasi berupa lauk tradisional khas Kalimantan Tengah yaitu ikan yang diawetkan dengan garam dan beras sangrai yang ditumbuk kasar. I kan yang akan diolah tersebut dibersihkan terlebih dahulu, setelah itu direndam kurang lebih selama 5 sampai 10 jam di dalam air garam. Lalu diangkat serta dibiarkan saja sampai mengering. Jika dirasa cukup kering, ikan dicampur dengan beras sangrai hingga merata.  Perbandingan antara ikan dan beras sangrai itu, misalnya ikannya  ½ kg maka beras sangrai nya 1 genggam. Bila ikan 1 kg berarti pelengkapnya (serbuk tadi) 2 genggam.  Lalu disimpan ke dalam kotak kaca, stoples, ataupun plastik yang kedap udara serta ditutup rapat-rapat.  Simpanlah kurang lebih sekitar 3 sampai 5 hari. Disarankan juga penyimpanan lebih dari 2 minggu. Jika telah selesai, wadi tidak dapat langsung dimakan tetapi harus diolah terlebih dahulu yakni dengan cara digoreng ataupun dimasak. Walaupun pembuatannya terlihat sanga...
Read more

Beberapa golongan ikan berdasarkan cara makannya

-
Beberapa golongan ikan berdasarkan cara makannya Pada umumnya  kebiasaan makan dan cara makan ikan menentukan tempat makan atau lokasi makan, waktu makan ikan, cara makan ikan, dan jenis makanan kegemaran ikan. Spesies ikan antara yang satu dengan spesies ikan lainnya memiliki kebiasaan makan dan cara makan yang berbeda. Oleh karena itu kebiasaan makan dan cara makan menentukan golongan ikan, misalnya saja ikan yang sering mencari makan di dasar perairan, baik itu perairan tawar, ataupun  laut  dimasukan pada golongan ikan demersal tapi kali ini pada ikan kolam. Berdasarkan cara makannya, ikan dapat dibedakan dalam 5 golongan yaitu penggerogot (grazer), pemangsa (predator), penyaring (strainer), penghisap, dan parasit. Ikan penggerogot (grazer)  adalah ikan yang mengambil makanan dengan cara memunguti sedikit demi sedikit secara berkelompok maupun satu per satu Ikan pemangsa (predator) Ikan-ikan buas pada umumnya dapat digolongkan sebagai pemangsa atau predat...
Read more