ES KRIM BERBAHAN LOBSTER

-
ES KRIM BERBAHAN LOBSTER
 

Es krim kesukaan bagi banyak orang karena rasanya yang manis dan sensasinya yang segar. Ada banyak varian rasa es krim yang tentu tidak asing bagi kita seperti varian coklat, stroberi atau vanila. Namun, ternyata ada varian rasanya yang aneh dan unik yang tidak pernah terpikirkan sebelumnya.

Biasanya orang hanya makan es krim dengan rasa buah atau pemanis lainnya. Tapi tentu kamu belum pernah cobain es krim rasa lobster bukan? Perpaduan manis dan gurihnya lobster jadi satu yang meleleh dimulut. Agak aneh sih kedengarannya, tapi ini lagi booming banget lho di Amerika Serikat.
Tidak hanya ingin menyajikan es krim dengan rasa yang biasa-biasa saja, sebuah gerai es krim bernama Ben & Bill's Chocolate Emporium di Amerika Serikat mencoba membuat gebrakan baru dengan es krim bercitarasa seafood. 
Lobster yang gurih dipadukan dengan es krim manis menciptakan rasa yang unik dan tidak akan ditemukan di es krim jenis lain. Es krim gurih ini disajikan lengkap dengan potongan besar daging lobster beserta cangkangnya. 
Kalian tentu tidak habis pikir bagaimana rasa es krim lobster, namun menurut pelanggan toko es krim bernama Ben and Bill's, es krim ini memiliki rasa di luar ekspektasi mereka. Es krim ini sendiri merupakan kombinasi dari butter ice cream dan potongan daging lobster asli.



Lobster

Es krim rasa lobster (dok. fun107)


Selain di Amerika, di Jepang pun ada es krim berbahan lobster. Es krim ini dapat Anda temukan di depan toko oleh-oleh Iwatoya, Oharaimachi. Walaupun terdengar mengejutkan, es krim Ise Lobster dalam corong kerupuk ini ternyata masih bisa 'dimakan'. Rasa vanila terasa masih mendominasi, walaupun di akhir ecapan es krim, anda akan merasakan rasa gurih khas losbter tersisa di mulut Anda. Rasanya seperti makan kerupuk udang tanpa garam dalam tekstur lembut es krim! Pada beberapa gigitan terakhir, rasa lobster ini terasa menguat dan meninggalkan rasa sedikit pedas di lidah. Bagi penggemar kuliner atau penikmat tantangan kuliner, es krim ini rasanya wajib untuk dicoba! Bila Anda belum cukup berani mengambil tantangan es krim lobster ini, anda bisa mencoba varian es krim campuran rasa Ise-Lobster dan ceri, dimana Anda akan mendapatkan separuh dari es krim rasa lobster dan separuh lainnya rasa ceri.

 




 ------------------------------------------------- semoga sukses ------------------------------------------

INFORMASI LEBIH LANJUT DAPAT MENGHUBUNGI:

DINAS PERIKANAN KABUPATEN GUNUNG MAS 
Jl. Brigdjen Katamso No.   Kuala Kurun Kabupaten Gunung Mas
Propinsi Kalimantan Tengah 74511

KEMENTERIAN KELAUTAN DAN PERIKANAN
BALAI BESAR RISET BUDIDAYA LAUT DAN PENYULUHAN PERIKANAN GONDOL, BALI

Contact Person
NELA KARTIKARINI, S.Pi
HP: 081251960907
Email: nekanelakartika@gmail.com
http://mediapenyuluhperikananrookie.blogspot.com/

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Mengenal Alat Tangkap Tradisional: BUBU

-
MENGENAL ALAT TANGKAP TRADISIONAL: BUBU PENDAHULUAN Bubu merupakan alat penangkap ikan tradisional dimana strukturnya memungkinkan ikan-ikan masuk kedalam bubu dengan mudah, tetapi tidak dapat keluar kembali. Bubu mempunyai bentuk seperti tabung memanjang dengan beberapa buah hanjap. Badan bubu terbuat dari bambu sedangkan hanjapnya terbuat dari rotan dan kadang-kadang juga dibuat dari bambu. Bubu sering digunakan oleh masyarakat umum khususnya petani nelayan didaerah pedesaan, karena alat penangkap ikan ini paling murah dan mudah dibuat oleh petani nelayan, walaupun hasil tangkapan yang diperoleh tidak begitu banyak tetapi dapat memenuhi kebutuhan hidup bagi penggunanya. Dibandingkan dengan penangkap ikan yang lebih modern penggunaan bubu lebih praktis dalam pengoperasiannya. Bubu dipergunakan khusus di tempat-tempat yang tergenang atau daerah yang berawa-rawa selama musim air dalam dan juga pada waktu air akan surut. Biasanya ditengah-tengah pada digali sebuah parit a...
Read more

Mengenal Fermentasi Ikan: Wadi

-
Image
WADI Wadi adalah makanan hasil fermentasi berupa lauk tradisional khas Kalimantan Tengah yaitu ikan yang diawetkan dengan garam dan beras sangrai yang ditumbuk kasar. I kan yang akan diolah tersebut dibersihkan terlebih dahulu, setelah itu direndam kurang lebih selama 5 sampai 10 jam di dalam air garam. Lalu diangkat serta dibiarkan saja sampai mengering. Jika dirasa cukup kering, ikan dicampur dengan beras sangrai hingga merata.  Perbandingan antara ikan dan beras sangrai itu, misalnya ikannya  ½ kg maka beras sangrai nya 1 genggam. Bila ikan 1 kg berarti pelengkapnya (serbuk tadi) 2 genggam.  Lalu disimpan ke dalam kotak kaca, stoples, ataupun plastik yang kedap udara serta ditutup rapat-rapat.  Simpanlah kurang lebih sekitar 3 sampai 5 hari. Disarankan juga penyimpanan lebih dari 2 minggu. Jika telah selesai, wadi tidak dapat langsung dimakan tetapi harus diolah terlebih dahulu yakni dengan cara digoreng ataupun dimasak. Walaupun pembuatannya terlihat sanga...
Read more

Beberapa golongan ikan berdasarkan cara makannya

-
Beberapa golongan ikan berdasarkan cara makannya Pada umumnya  kebiasaan makan dan cara makan ikan menentukan tempat makan atau lokasi makan, waktu makan ikan, cara makan ikan, dan jenis makanan kegemaran ikan. Spesies ikan antara yang satu dengan spesies ikan lainnya memiliki kebiasaan makan dan cara makan yang berbeda. Oleh karena itu kebiasaan makan dan cara makan menentukan golongan ikan, misalnya saja ikan yang sering mencari makan di dasar perairan, baik itu perairan tawar, ataupun  laut  dimasukan pada golongan ikan demersal tapi kali ini pada ikan kolam. Berdasarkan cara makannya, ikan dapat dibedakan dalam 5 golongan yaitu penggerogot (grazer), pemangsa (predator), penyaring (strainer), penghisap, dan parasit. Ikan penggerogot (grazer)  adalah ikan yang mengambil makanan dengan cara memunguti sedikit demi sedikit secara berkelompok maupun satu per satu Ikan pemangsa (predator) Ikan-ikan buas pada umumnya dapat digolongkan sebagai pemangsa atau predat...
Read more